コース詳細

夏の発酵【モダン】コース~麹と発酵を取り入れたヘルシーなコース~

夏の発酵【モダン】コース~麹と発酵を取り入れたヘルシーなコース~

4,400円(税込)

  • 6品
  • 212名

※写真はイメージです※

コースメニュー

・麹仕立ての前菜

・鮮魚のカルパッチョ~醤油麹~

・鶏肉と夏野菜のトマト煮

・麹仕立てのローストポーク~発酵サルサ~

・生ハムとキウイのカッペリーニ~塩麹~

・ヴィーガンチョコテリーヌ~甘麹~

※写真はイメージです。

仕入れ状況により内容が一部

変更となる場合がございます。

ご了承下さい。

麹と発酵を取り入れたヘルシーなコース。

予約可能時間
11:30~21:00
予約可能曜日
月~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間
予約締切
来店日の2日前17時まで

2026/07/15 更新