コース詳細
夏の発酵【モダン】コース~麹と発酵を取り入れたヘルシーなコース~

4,400円(税込)
- 6品
- 2~12名
※写真はイメージです※
コースメニュー
・麹仕立ての前菜
・鮮魚のカルパッチョ~醤油麹~
・鶏肉と夏野菜のトマト煮
・麹仕立てのローストポーク~発酵サルサ~
・生ハムとキウイのカッペリーニ~塩麹~
・ヴィーガンチョコテリーヌ~甘麹~
※写真はイメージです。
仕入れ状況により内容が一部
変更となる場合がございます。
ご了承下さい。
麹と発酵を取り入れたヘルシーなコース。
- 予約可能時間
- 11:30~21:00
- 予約可能曜日
- 月~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の2日前17時まで
2026/07/15 更新

