コース詳細
☆11月25日（週三）☆ 麴菌與發酵體驗午餐活動
4000日元(税込)
- 1～6名
製作醬油曲，據說它的鮮味是鹽曲的 10 倍，可以帶回家作伴。此外，我們還用麴菌製作了一種醬汁，然後花了很多時間用麴菌醃製的烤牛肉和其他菜餚來品嚐它的味道。你也可以吃乳酸發酵蔬菜。推薦給喜歡曲霉菌和發酵的人，或想要體驗曲霉和發酵美味的人。
コースメニュー
預訂時請在備註欄選擇番茄曲或醬油曲。
準備曲霉
用曲製作簡單的醬汁。
- 將這些醬汁與蔬菜和麵包一起食用。
- 吃烤牛肉或米曲（發酵米）製成的義大利麵。
• 食用發酵蔬菜
- 吃一份用米曲（發酵米）製成的甜點。
事情大概就是這樣。
它的份量相當於一頓正餐。
*優惠券不可使用。
- 予約可能時間
- 11:30
- 予約可能曜日
- 週一～週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時
- 予約締切
- 截止到訪前一天22:00
2026/11/04 更新
