Vege Kitchen Awajin

いよいよ夏休み突入ですね。

7/20（月）海の日のランチはシークレットイベントのためお休みです。

画像は発酵ズッキーニです。今が旬ですね。

こちらは発酵トマト。ドレッシングにすると激うまです。

最近のランチのドレッシングはこの【発酵トマト】ドレッシングです。

麹と発酵、熟成をテーマにしたコースも始めました。

腸活、ですね。