Vege Kitchen Awajin

11/25（水）麹イベント開催します！　　千里丘　Awajin
先日開催しました【麹と発酵のランチ会】の続編？です。前回は運動会シーズンにどっぷりだったりして「参加したいけどできない」という声も多かったの…

ランチメニューが夏から秋冬に変わりました。　　千里丘　Awajin
豚肉ときのこの和風パスタや昨年人気だった【石焼トマト麻辣湯ランチ】が始まりました。麻辣湯とアマトリチャーナを掛け合わせたようなお味です。麻辣…

麹と発酵の体験付きランチ会　ご予約承ります　　千里丘　Awajin
麹の旨味と発酵野菜の美味しさを味わう会みたいなイメージです。「トマト麹」または「醤油麹」を仕込んで持って帰ってもらえます。↓画像の赤ワイン麹…

夏休み親子体験受付中　　千里丘　Awajin
※写真は先日貸切で開催したイベントのものです。夏休みの思い出作りに。親子で【バター＆マヨネーズ作り体験】を受け付けております。自由研究などに…

7/20（月）のランチはお休みです　　千里丘　Awajin
いよいよ夏休み突入ですね。7/20（月）海の日のランチはシークレットイベントのためお休みです。画像は発酵ズッキーニです。今が旬ですね。こちら…

冷製パスタ始まりました。　　千里丘　Awajin
昨年人気だった【豚しゃぶと夏野菜の和風パスタ】今年新発売の【生ハムとキウイのカッペリーニ】他、ゴルゴンゾーラのクリームパスタやフレッシュ水牛…

夏の発酵【モダンコース】　発売。　千里丘　Awajin
↑生ハムとキウイのカッペリーニ　も食べられるコースをはじめました。麹・発酵・熟成を取り入れた新しいコース。・麹と発酵、熟成の前菜・鮮魚のカル…

イベントから生まれた夏の新メニュー　　千里丘　Awajin
先日開催した麹ワークショップ。note にしてみました。「塩麹って買うもんじゃないの？」って人もいれば「ヨーグルトメーカー持ってます」って人…

6/18（木）のランチは麹イベントのためお休みです。　千里丘　Awajin
6/18（木）はランチの営業はありません。ご了承ください。３月頃から予定していた【麹】のワークショップを開催します。準備期間がしっかりあった…

春のクーポン祭　開催中。　　　千里丘　Awajin
ランチ編・ディナー編と表裏でクーポンを発行しております。4月中となっていますが、もちろん３月も使えますので、是非保存してご提示下さいm(_ …